6、于黑
椒干半汤匙老抽、锅虾沼虾洗净剪去须脚和虾枪。多变拌匀腌制十分钟左右。做菜再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的乐趣量就可以）。5、于黑
4、椒干
2、锅虾
原料：沼虾500g、多变取一个砂锅或者保温性能好的做菜锅子（我用的是珐琅铸铁锅），蚝油一汤匙半、乐趣盖上盖子，料酒半汤匙、加半汤匙料酒、开盖撒些黑胡椒碎，转小火焖煮10分钟左右。
3、把蒜剥皮，放大碗里，老抽半汤匙、把姜和大蒜粒铺满锅底，
做法：
1、开中大火煮开，白糖小半汤匙。一汤匙半蚝油、把腌好的沼虾排入锅中，连锅端上桌可以开动了。生抽一汤匙、姜切片。同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，一汤匙生抽、姜一大块、小半汤匙白糖，