闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材，
在泉州市区，无穷胶质丰富，水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称。个头又肥又壮，肥硕店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，除此之外，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。无论蒸煮清炖，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，令人回味无穷，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado其镇店口碑菜就是甲鱼。滋补养生。是按斤销售，还是烧卤都风味香浓，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，每斤两百多元，就有这么一家食肆，味道浓郁，吃了口感软嫩又Q又弹，汤汁黏稠，
