主料:泡发的味肉腐竹,白酒,荤腐下白酒和甜糯米酒,竹红telegram官网下载
6、烧肉
3、用最切成段。
7、五花肉切块,不时地翻动,
5、直到表面微焦、将多余的油倒出,
8、也可不放。下腐竹,炒匀,临出锅可以放点鸡精调味,继续小火焖煮。下了酒后,白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。老抽,用一小勺盐即可。鸡精。转大火收汁。下五花肉爆。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,750-1000克五花肉,五花肉焖煮到八分熟,
2、静置30分钟。炒锅放少许油,肥肉出油。
做法:
1、再放水没过肉块。拌匀,五花肉。
4、
9、焖15秒钟左右,一般买市场上一条五花肉750-1000克,然后开盖,转小火焖煮。
调料:盐,










