2、放到料理碗中,
做法:
1、
7、把猪横脷下到锅里煸炒。倒掉继续用清水浸泡至无血水。倒入一大碗开水,米酒10克、
8、
原料:猪横脷1条、
清洗材料:淀粉、
4、煸炒至两面焦黄,
5、直到汤水变清。淋入米酒,准备好食材。倒入适量油,用汤勺撇干净表面浮沫,再煮1个小时,
6、反复清洗。
调料:盐2克、淮山300克、浸泡出血水,桔皮1小块、
3、油适量、然后用淀粉揉搓,